Fitness: అలియా భట్, కత్రినా కైఫ్ వంటి స్టార్ హీరోయిన్స్ కు ఫిట్నెస్ ట్రైనర్ గా వర్క్ చేస్తున్న యాస్మిన్ కరాచీవాలా తరచుగా తన ఇన్స్టాగ్రామ్ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన విషయాలను పంచుకుంటుంది. ఇక ఇటీవలే ఆమె పోస్ట్లో, ఆరోగ్యకరమైన నాచో రెసిపీ గురించి తెలిపింది.
“ఆరోగ్యకరమైన నాచో .. నేను నాచోలను ఎలా తయారు చేశానో మీకు చెబుతాను. అవి రుచికరంగా ఉంటాయి. అలాగే, పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి” అని ఆమె క్యాప్షన్ జోడించి షేర్ చేసింది.
కావాల్సిన పదార్థాలు
1 పెద్ద చిలగడదుంప, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు (రుచికి), ఉడికించిన నలుపు లేదా ఎరుపు బీన్స్ , తురిమిన కాటేజ్ చీజ్, జలపెనోస్ (ముక్కలు చేసి), 1 తరిగిన టమోటా, 1 టేబుల్ స్పూన్ సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు, 1 స్పూన్ నిమ్మరసం, 1 పండిన అవకాడో తీసుకోవాలి.
తయారీ విధానం :
1. ముందుగా చిలగడదుంపను సన్నని, గుండ్రని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
2. వాటిలో ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మిరియాలను వేయండి.
3. 175°C (350°F) వద్ద ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు లేదా క్రిస్పీ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
4. బేక్ చేసిన తర్వాత, పైన నలుపు/ఎరుపు బీన్స్, తురిమిన కాటేజ్ చీజ్, జలపెనోస్ వేయండి.
5. జున్ను బంగారు రంగులోకి మారే వరకు 5–10 నిమిషాలు మళ్ళీ బేక్ చేయండి.
6. ఆ తర్వాత తాజా టమోటాలను వేసుకుని క్రీమీ గ్వాకామోల్ తో టాప్ చేయండి. అంతే నాచో రెడీ.
పోషక ప్రయోజనాలు
ఆరోగ్యకరమైన నాచోలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, అవి పోషకాలతో కూడా నిండి ఉంటాయి. చిలగడదుంపలలో ఫైబర్, విటమిన్ ఎ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. బ్లాక్ బీన్స్ మొక్కలు ప్రోటీన్ను అందిస్తాయి అలాగే జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి, అయితే కాటేజ్ చీజ్ కండరాలకు అనుకూలమైన ప్రోటీన్ను అందిస్తుంది. అలా ఇవన్నీ కలిపి తీసుకుంటే, ఆరోగ్యకరమైన మంచి ఫుడ్ తిన్నట్లే.