Uric Acid: యూరిక్ యాసిడ్ శరీరంలో ఎక్కువగా ఉంటే కొన్ని ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండి. వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవద్దు. ఎందుకంటే ఈ ఆహారాల్లో ప్యూరిన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా యూరిక్ యాసిడ్ పెరిగిపోతుంది.. మన మూత్రపిండాలు యూరిక్ యాసిడ్ను ఫిల్టర్ చేసినప్పటికీ శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరిగినప్పుడు అది సరిగ్గా ఫిల్టర్ చేయదు. దీనికి మీ ఆహారంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి. ముఖ్యంగా పప్పులను జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి. వాస్తవానికి, చాలా పప్పులలో ప్రోటీన్ ,ప్యూరిన్ ఉంటాయి. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ రోగులకు విషంతో సమానం.
శనగ పప్పు: యూరిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉన్నవారు శనగ పప్పు తినకూడదు. ఇందులో ఉండే జింక్, క్యాల్షియం, ప్రొటీన్లు శరీరంలోని బలహీనతను తొలగించి ఎముకలను దృఢంగా మారుస్తాయి. కానీ మీరు యూరిక్ యాసిడ్ తో బాధపడుతున్నట్లయితే ఈ శనగపప్పు మీకు విషం లాంటిది. వెంటనే తినడం ఆపేయండి. నల్ల మినుములు: నల్లమినపప్పులో ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వు, విటమిన్ బి-6, ఐరన్, ఫోలిక్ యాసిడ్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది మన గుండె ,నాడీ వ్యవస్థకు మంచిది. ఒకవేళ మీరు యూరిక్ యాసిడ్ రోగులు అయితే ఈ పప్పు తినకూడదు. ఇందులో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచే ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి.
Uric Acid పప్పులలో ప్యూరిన్లు అనే పదార్థాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్గా మారుతాయి. యూరిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉత్పత్తి అయితే, అది కీళ్లలో స్ఫటికాలుగా పేరుకుపోయి గౌట్ (Gout) అనే కీళ్ల నొప్పులకు దారితీస్తుంది.
యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య ఉన్నవారు తినకూడని పప్పులు:
- కందిపప్పు (Toor Dal): కందిపప్పులో ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. కాబట్టి, కందిపప్పును పూర్తిగా మానుకోవడం లేదా చాలా తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవడం మంచిది.
- శనగపప్పు (Chana Dal): శనగపప్పులో కూడా ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. శనగపప్పును కూడా పరిమితంగా తీసుకోవాలి.
- రాజ్మా (Kidney Beans): రాజ్మాలో ప్యూరిన్లు మధ్యస్థంగా ఉంటాయి. కానీ, యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య ఉన్నవారు రాజ్మాను ఎక్కువగా తీసుకోకపోవడం మంచిది.
- బఠాణీలు (Peas): బఠాణీలలో కూడా ప్యూరిన్లు ఉంటాయి. వీటిని కూడా పరిమితంగా తీసుకోవాలి.
యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య ఉన్నవారు తినగలిగే పప్పులు:
- పెసరపప్పు (Moong Dal): పెసరపప్పులో ప్యూరిన్లు తక్కువగా ఉంటాయి. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య ఉన్నవారికి మంచి ఎంపిక.
- మినప్పప్పు (Urad Dal): మినప్పప్పులో కూడా ప్యూరిన్లు తక్కువగా ఉంటాయి. కానీ, మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.
గుర్తుంచుకోవాల్సిన విషయాలు:
- నీరు ఎక్కువగా తాగడం: నీరు ఎక్కువగా తాగడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ శరీరం నుండి బయటకు వెళ్ళిపోతుంది.
- ఆహారం నియంత్రణ: ప్యూరిన్లు తక్కువగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది.
- వైద్యుడి సలహా: మీ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను క్రమం తప్పకుండా పరీక్షించుకోండి మరియు వైద్యుడి సలహా మేరకు ఆహారం తీసుకోండి.
- వ్యాయామం: క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి.
- బరువు నియంత్రణ: అధిక బరువు యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. కాబట్టి, బరువును నియంత్రణలో ఉంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
యూరిక్ యాసిడ్ సమస్య ఉన్నవారు పప్పులు తినే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించి, వారి సలహా మేరకు ఆహారం తీసుకోవడం మంచిది.