Junk Food: ఇవి జంక్ ఫుడ్ కావు అంటే న‌మ్ముతారా?

Junk Food: ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది జంక్ ఫుడ్‌కు ఎక్కువగా అలవాటు పడిపోయారు. జంక్ ఫుడ్ వల్ల అనారోగ్యాల బారిన పడుతున్నారు. అయితే కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలను చాలా మంది జంక్ ఫుడ్ అనుకుంటారు. కానీ నిజానికి అవి జంక్ ఫుడ్ కాదు, ఆరోగ్యకరమైనవి. వాటి రూపం చూసి జంక్ ఫుడ్‌గా భావిస్తుంటారు. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పాప్‌కార్న్‌ను అందరూ ఇష్టపడతారు.

Junk Food నిజానికి ఇది ఆరోగ్యకరమైనది. వేరుశనగల నుంచి తయారుచేస్తారు కాబట్టి అందులో చాలా రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. అవి మనకి తక్షణ శక్తినిస్తాయి. అంతేకాకుండా బరువు తగ్గేందుకు కూడా దోహదం చేస్తాయి. మన గుండెను ఆరోగ్యవంతంగా ఉంచుతాయి. అందుకే పీనట్ బటర్‌ నిర్భయంగా తినవచ్చు. మద్యపానం ఆరోగ్యానికి హానికరం.. ఇది అందరికీ తెలిసిందే కానీ కొంత తక్కువ మోతాదులో మద్యం సేవిస్తే శరీరానికి మేలు జరుగుతుందంటున్నారు నిపుణులు. ఇక మద్యంలో వైన్ ఒక రకానికి చెందినది. మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. నిర్దిష్టమైన మోతాదులో తాగితే అందులో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మనకు మేలు చేస్తాయి. అవి రోగనిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతాయి. దీంతో గుండె కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. అందుకే అప్పుడప్పుడు ఎలాంటి భయం లేకుండా వైన్ తీసుకోవచ్చు. ఇది జంక్ ఫుడ్ ఏ మాత్రం కాదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

జంక్ ఫుడ్ అంటే మన ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే, పోషకాలు లేని ఆహారం అని చాలామంది భావిస్తారు. అయితే, కొన్ని ఆహారాలు నిజానికి పోషక విలువలు కలిగి ఉన్నప్పటికీ, జంక్ ఫుడ్ అనే అపార్థానికి గురవుతున్నాయి. వాటి గురించి తెలుసుకుందాం:

1. పాప్‌కార్న్ (Popcorn):

• సినిమా థియేటర్లలో దొరికే వెన్న, ఉప్పు, చక్కెర ఎక్కువగా కలిపిన పాప్‌కార్న్ జంక్ ఫుడ్ అని అందరికీ తెలుసు. కానీ, ఇంట్లో గాలిలో పేల్చిన (ఎయిర్ పాప్డ్) పాప్‌కార్న్ ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది.
• ఇది ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా పరిగణించవచ్చు.
• అధిక నూనె, ఉప్పు, చక్కెర కలపకుండా ఇంట్లో తయారుచేసుకుంటే ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారమే.

2. వేరుశనగ వెన్న (Peanut Butter):

• వేరుశనగ వెన్నలో కొవ్వులు, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. కానీ, ఇది ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులకు మంచి మూలం.
• వేరుశనగ వెన్నను మితంగా తీసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది మరియు బరువు నియంత్రణలో ఉంటుంది.
• అయితే, చక్కెర, ఉప్పు ఎక్కువగా కలిపిన వేరుశనగ వెన్నను మాత్రం జంక్ ఫుడ్ గానే పరిగణించాలి.

3. డార్క్ చాక్లెట్ (Dark Chocolate):

• పాలు, చక్కెర ఎక్కువగా కలిపిన చాక్లెట్ జంక్ ఫుడ్. కానీ, 70% కంటే ఎక్కువ కోకో కలిగిన డార్క్ చాక్లెట్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లకు మంచి మూలం.
• ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మానసిక స్థితిని ఉద్ధరిస్తుంది.
• మితంగా తీసుకుంటే డార్క్ చాక్లెట్ ఆరోగ్యానికి మంచిదే.

4. గుడ్లు (Eggs):

• గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటుందని చాలామంది భావిస్తారు. కానీ, గుడ్లలో ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
• గుడ్లు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం.
• కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా మేరకు గుడ్లను తీసుకోవచ్చు.

5. పెరుగు (Yogurt):

• కొన్ని రకాల పెరుగులలో చక్కెర, కృత్రిమ రుచులు ఎక్కువగా ఉంటాయి, అవి జంక్ ఫుడ్ గా పరిగణించబడతాయి.
• కానీ, సహజమైన పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్, కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.
• ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది.
• తక్కువ చక్కెర కలిగిన సహజమైన పెరుగును తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.

6. డ్రై ఫ్రూట్స్ (Dried Fruits):

• డ్రై ఫ్రూట్స్ లో చక్కెర శాతం ఎక్కువ ఉంటుంది. కానీ, ఇవి ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు మంచి మూలం.
• మితంగా తీసుకుంటే డ్రై ఫ్రూట్స్ ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా పరిగణించవచ్చు.

ముఖ్య గమనిక:

• ఏదైనా ఆహారాన్ని మితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యం.
• ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్, చక్కెర, ఉప్పు ఎక్కువగా కలిగిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.
• సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం.