Diabetics: మ‌ధుమేహులు పాలు, పెరుగు తీసుకోవ‌చ్చా?

Diabetics: మధుమేహం ఉన్నవారు ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. పాలు, పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తులు తీసుకోవచ్చా లేదా అనే సందేహాలు చాలామందిలో ఉంటాయి. ఈ విషయమై నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

పాలు, పెరుగు – పోషకాలు:

పాలు, పెరుగులో కాల్షియం, ప్రోటీన్, విటమిన్ డి వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల బలానికి, కండరాల అభివృద్ధికి, రోగనిరోధక శక్తికి చాలా అవసరం. అయితే, వీటిలో లాక్టోస్ అనే సహజ చక్కెర కూడా ఉంటుంది.

మధుమేహం ఉన్నవారు పాలు తీసుకోవచ్చా?

Diabetics మధుమేహం ఉన్నవారు పాలు తీసుకోవచ్చు, కానీ కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించాలి.

• తక్కువ కొవ్వు పాలు: కొవ్వు తక్కువగా ఉండే పాలు (skimmed milk లేదా low-fat milk) ఎంచుకోవడం మంచిది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
• పరిమిత మోతాదు: ఒక రోజులో 1-2 కప్పుల పాలు తీసుకోవచ్చు. అంతకంటే ఎక్కువ తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగే అవకాశం ఉంది.
• చక్కెర కలపకుండా: పాలలో చక్కెర కలపకుండా తాగడం మంచిది. కావాలంటే, సహజసిద్ధమైన స్వీటెనర్లను కొద్దిగా ఉపయోగించవచ్చు.
• భోజనంతో పాటు: పాలను ఒంటరిగా కాకుండా, భోజనంతో పాటు తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి.

మధుమేహం ఉన్నవారు పెరుగు తీసుకోవచ్చా?

పెరుగు మధుమేహం ఉన్నవారికి మంచి ఎంపిక.

• తక్కువ కొవ్వు పెరుగు: కొవ్వు తక్కువగా ఉండే పెరుగు (low-fat curd) ఎంచుకోవడం మంచిది.
• సహజ పెరుగు: చక్కెర, కృత్రిమ రుచులు కలపని సహజ పెరుగు (plain yogurt) తీసుకోవడం మంచిది.
• ప్రోబయోటిక్స్: పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్ ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
• భోజనంతో పాటు: పెరుగును భోజనంతో పాటు తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి.
• మితంగా: పెరుగును కూడా మితంగా తీసుకోవాలి.

గుర్తుంచుకోవాల్సిన విషయాలు:

• ప్రతి ఒక్కరి శరీరం ఒక్కోలా స్పందిస్తుంది. కాబట్టి, పాలు, పెరుగు తీసుకున్న తర్వాత మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను క్రమం తప్పకుండా పరీక్షించుకోండి.
• మీ వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించి, మీ ఆహార ప్రణాళికలో పాలు, పెరుగును ఎలా చేర్చుకోవాలో తెలుసుకోండి.
• సమతుల్యమైన ఆహారం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం మధుమేహాన్ని నియంత్రించడానికి చాలా అవసరం.

మధుమేహం ఉన్నవారు పాలు, పెరుగును మితంగా తీసుకోవచ్చు. అయితే, సరైన రకం ఎంచుకోవడం, మోతాదును నియంత్రించుకోవడం మరియు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.