Jackfruit: మాంస‌మే తినాలా ఏంటి?

Jackfruit: పనస పండు.. ప్రపంచ దేశాల్లోకెల్లా మన భారతదేశంలోని ఈ పంటను అధికంగా పండిస్తుంటారు. తీయని రుచితో పాటు మంచి సువాసన కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఈ పనసపండు మనకు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలుగజేస్తుంది. తరచూ ఈ పండు తినడం వల్ల ఎన్నో అద్భుతమైన ఫలితాలు ఉంటాయి. మాంసాహారం తినని వారు ఈ పనస పండును తినడం వల్ల మాంసాహారంలో ఉండే ఎన్నో పోషకాలు ఇందులో కూడా ఉంటాయి. పనస పండ్లలో ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మన శరీర నిర్మాణానికి, కండరాల పనితీరుకి బాగా ఉపయోగపడతాయి. ఈ పనస పండ్లను రెగ్యులర్‌గా తినడం వల్ల మన శరీరానికి శక్తి బాగా లభిస్తుంది. విటమిన్ ఏ, సి, మెగ్నీషియం, ఫైబర్, కాపర్, పొటాషియం, మాంగనీస్ లాంటి ఎన్నో పోషకాలు ఈ పనస పండ్లలో ఉన్నాయి. ఇవి రోగ నిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతాయి.

ఇన్ఫెక్షన్లను సమర్ధవంతంగా అడ్డుకుంటాయి. పనస పండ్లలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్, విటమిన్ సి మన శరీరంలోని వాపులను తగ్గిస్తాయి. అంతేకాకుండా గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ రాకుండా చూసుకుంటాయి. ఈ పనస పండ్లలో ఉండే కెరోటినాయిడ్లు టైప్-2 మధుమేహాన్ని, అలాగే గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశాలను కూడా తగ్గిస్తాయి. ఈ పండ్లు తక్కువ గ్లేసిమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటాయి. అంతేకాకుండా వీటిలో ఫైబర్ కూడా సమృద్ధిగా లభిస్తుంది. అందువల్ల వీటిని తిన్న వెంటనే రక్తంలో షుగర్ లెవెల్స్ పెరగవు కాబట్టి షుగర్ ఉన్నవారు ఎలాంటి సందేహం లేకుండా ఈ పండ్లను తీసుకోవచ్చు. హైబీపీ ఉన్నవారికి కూడా ఈ పనస పండ్లు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఉండే పొటాషియంతో హైబీపీ తగ్గుతుంది. అలాగే శరీరంలో రక్తనాళాల గోడలపై అధికంగా పడే ఒత్తిడి కూడా తగ్గుతుంది. దీంతో రక్తం సరఫరా మెరుగుపడుతుంది. శరీరంలో ఎక్కువగా చేరే సోడియం వల్ల కలిగే దుష్పరిణామాలు తగ్గుతాయి. అధిక బరువు ఉన్నవారు ఈ పనస పండ్లను తినడం వల్ల క్యాలరీలు, కొవ్వు తగ్గుతాయి అని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

పనసపండు ప్రయోజనాలు:

పోషకాలతో నిండినది: పనసపండులో విటమిన్లు (A, C, B), ఖనిజాలు (పొటాషియం, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, ఐరన్, కాల్షియం) మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: పనసపండులో విటమిన్ C అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మన శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి కాపాడుతుంది.

గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది: పనసపండులో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: పనసపండులో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గిస్తుంది.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది: పనసపండు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి చాలా మంచిది.

Jackfruit చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచిది: పనసపండులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది చర్మంపై ముడతలు మరియు మచ్చలను తగ్గిస్తుంది.

జుట్టు ఆరోగ్యానికి మంచిది: పనసపండు జుట్టును బలంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కంటి ఆరోగ్యానికి మంచిది: పనసపండులో విటమిన్ A ఉంటుంది, ఇది కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇది కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది.

ఎముకలను బలంగా చేస్తుంది: పనసపండులో కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం ఉంటాయి, ఇవి ఎముకలను బలంగా చేయడంలో సహాయపడతాయి.

పనసపండును ఎలా తీసుకోవాలి?

పనసపండును పచ్చిగా తినవచ్చు.
పనసపండుతో కూరలు చేసుకోవచ్చు.
పనసపండును హల్వా మరియు ఇతర స్వీట్లలో ఉపయోగించవచ్చు.