Plastic Containers: న‌ల్ల ప్లాస్టిక్ బాక్సుల‌తో క్యాన్స‌ర్ రిస్క్?

Plastic Containers: ఇటీవల ఓ ఆన్‌లైన్ చర్చ ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ డెలివరీ కంటైనర్ల సురక్షితతపై ఆందోళనలను రేకెత్తించింది. ఈ సమస్య ‘బ్లాక్ ప్లాస్టిక్’ అనే పదార్థం వల్ల వస్తోంద‌న్న విష‌యం కూడా చాలా మందికి తెలీకపోవ‌చ్చు. బ్లాక్ ప్లాస్టిక్‌ను ప్రతిరోజు ఉపయోగించే వస్తువులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఎక్కువగా రీసైకిల్ చేయబడిన పదార్థాలు. పాత ఎలక్ట్రానిక్స్‌ను ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. అయితే, డెకాబిడిఈ (decaBDE) వంటి పదార్థాలు ఆహారం వేడిగా ఉన్న‌ప్పుడు వాటికి అతుక్కుపోతుంది. ఇది చాలా రిస్క్. వీటిని కార్సినోజెన్స్ అంటారు. అంటే క్యాన్స‌ర్ కార‌కాలు అని అర్థం. ఈ చర్చ ఇప్పుడు ఇంకా వేడెక్కింది. ఒక ఇన్ఫ్లూయెన్సర్ బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లను ఫుడ్ స్టోరేజ్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వాడకూడదని హెచ్చరించడంతో ఆమె రీల్ వైర‌ల్‌గా మారింది. అస‌లు ఈ బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ డ‌బ్బాల‌ను వాడాలా వ‌ద్దా?

బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ పై సాధారణ సందేహాలు:

1. బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ అంటే ఏమిటి? ఈ బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ క్యాన్సర్ కారక‌మా?

Plastic Containers అవును, అధ్యయనాలు నిర్దిష్టంగా నిరూపించలేని పత్రాలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ బ్లాక్ బాక్సుల్లో ఉన్న చాలా మ‌టుకు రసాయనాలు ఆహారంలోకి లీక్ అయ్యి, శరీరంలో అనేక సమస్యలను సృష్టించవచ్చు. ఈ రసాయనాలు ఎండోక్రైన్ డిస్రప్టర్లు (Endocrine Disruptors) గా గుర్తించబడ్డాయి. అంటే ఇవి మీ హార్మోన్ల స‌మ‌తుల్యాన్ని దెబ్బ‌తీస్తాయి. దీని క్యాన్సర్ వంటి పరిస్థితులను సృష్టించవచ్చు. కేవలం క్యాన్సర్ మాత్రమే కాదు, PCOD, థైరాయిడ్ వంటి సమస్యలు కూడా రావ‌చ్చు, కానీ క్యాన్సర్‌కు సంబంధించి, బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ లోని కార్బన్ బ్లాక్ హానికరమైన కాన్సర్‌జెన్ కావడంతో దీనికి సంబంధిత లింక్ చాలా స్పష్టంగా ఉంది.

2. వీటి వినియోగం వల్ల క్యాన్సర్ ఎలా వ‌స్తుంది?

ప్లాస్టిక్ నుండి లీక్ అవుతున్న రసాయనాలు సాధారణ క‌ణాల ప‌నితీరును పాడుచేస్తాయి. కొన్ని క్యాన్సర్‌జెన్స్ హార్మోన్ రెగ్యులేషన్‌ను ప్రభావితం చేస్తాయి, ముఖ్యంగా బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్‌కు సంబంధించి. ఎండోక్రైన్ డిస్రప్టర్లు శరీర హార్మోన్లను మార్పు చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ ఆహారంలో మైక్రోప్లాస్టిక్‌ను విడుదల చేస్తుంది, ఇది హృదయ సంబంధిత వ్యాధుల నుండి క్యాన్సర్ వరకు వివిధ వ్యాధులకు కార‌కంగా మారుతుంది.

3. మరి బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ కంటైన‌ర్ల‌ను వాడ‌కూడ‌దా?

అవును, ఖచ్చితంగా, కేవలం బ్లాక్ ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ కంటైనర్లను మాత్రమే కాదు, ప్లాస్టిక్‌ను కూడా తగ్గించడం మంచిది. ముఖ్యంగా వేడి లేదా చల్లగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసే సమయంలో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో ఉపయోగించే సమయంలో ఈ రసాయనాలు ఆహారంలోకి విడుదల అవుతాయి. ఇది క్యాన్సర్, ఇతర జీవనశైలి సంబంధిత సమస్యలు కలిగిస్తుంది.

4. మ‌రి ప్ర‌త్యామ్నాయాలు లేవా?

స్టీల్, గ్లాస్ వంటకాలకు బాగా సరిపోతాయి. ఇండియాలో, ప్రాచీన పద్ధతిలో, మట్టి కుండ‌లను ఉపయోగించి చేసే వంటకాలు కూడా ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయం అవుతాయి, కానీ మట్టి సామాగ్రిలో రసాయనాలు లేదా పెయింట్‌లు మాత్రం ఉండ‌కూడ‌దు. మీకు అవి దొరక్క‌పోతే స్టీల్, గ్లాస్ సామాగ్రి ది బెస్ట్ అని చెప్ప‌చ్చు.