Dark Chocolate: డార్క్ చాక్లెట్‌తో ఎన్ని లాభాలో..!

Dark Chocolate: డార్క్ చాక్లెట్‌ను “సూపర్ ఫుడ్” అని పిలుస్తారు. ఇది కేవలం రుచికరమైనదే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. మామూలు మిల్క్ చాక్లెట్‌తో పోలిస్తే, డార్క్ చాక్లెట్‌లో అధిక శాతం కోకో ఉంటుంది. ఇది యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, మిన‌రల్స్, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు పుష్క‌లంగా ఉంటాయి. హార్వర్డ్ హెల్త్, అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ వంటి సంస్థల అధ్యయనాల ప్రకారం, మితంగా డార్క్ చాక్లెట్ తీసుకోవడం హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం, మెదడు పనితీరును పెంచడం, ఒత్తిడిని తగ్గించడం వంటి ప్రయోజనాలను అందిస్తుందని తేలింది.

డైట్లో డార్క్ చాక్లెట్‌ను ఎలా చేర్చుకోవాలి?

డార్క్ చాక్లెట్ ప్రయోజనాలను బాగా పొందాలంటే, కనీసం 70% కోకో (Cocoa) ఉండే చాక్లెట్‌ను ఎంచుకోవాలి. అధిక చక్కెర పదార్థాలు కలిగిన చాక్లెట్‌లకు దూరంగా ఉండాలి. డార్క్ చాక్లెట్‌లో చెక్క‌ర ఉండ‌దు కాబ‌ట్టే కొద్దిగా చేదుగా ఉంటుంది. కానీ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. దీనిని స్నాక్‌లా తినొచ్చు, స్మూతీల్లో కలిపి తీసుకోవచ్చు, ఓట్స్ లేదా యోగర్ట్‌కు టాపింగ్‌గా వాడుకోవచ్చు. కానీ, మితంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. రోజుకు 30 గ్రాముల చాక్లెట్ సరిపోతుంది. అధికంగా తీసుకుంటే క్యాలరీలు ఎక్కువ అవుతాయి. చాక్లెట్ అంటే బరువు పెరగడానికే అని అనుకునే వారు, డార్క్ చాక్లెట్ బెస్ట్ ఛాయిస్ అని తెలుసుకోవాలి. ఇక మీ డైట్లో డార్క్ చాక్లెట్‌ను ఎలాంటి అభ్యంత‌రం లేకుండా చేర్చుకోవచ్చని చెప్పే 9 ప్రధాన కారణాలు ఇవే.

1. హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

Dark Chocolate డార్క్ చాక్లెట్‌లో ఫ్లావనాయిడ్స్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచి, రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. క్లీవ్‌ల్యాండ్ క్లినిక్ అధ్యయనాల ప్రకారం, డార్క్ చాక్లెట్ గుండె వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది ఎండోథీలియల్ ఫంక్షన్ మెరుగుపరచి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయులను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

2. మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది

డార్క్ చాక్లెట్ మెదడుకు రక్తప్రసరణను పెంచి, జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత, మానసిక స్పష్టతను మెరుగుపరచుతుంది. Frontiers in Nutrition పత్రికలో ప్రచురితమైన అధ్యయనాల ప్రకారం, డార్క్ చాక్లెట్ వృద్ధాప్యం కారణంగా మెదడు పనితీరు తగ్గిపోకుండా అడ్డుకోగలదు.

3. ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది

డార్క్ చాక్లెట్‌లో మెగ్నీషియం ఉంటుంది. ఇది కోర్టిసాల్ వంటి ఒత్తిడి హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇది సెరటోనిన్ స్థాయిని పెంచి, మానసిక ప్రశాంతతను అందిస్తుంది.

4. చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

డార్క్ చాక్లెట్‌లో ఉన్న యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని UV రేడియేషన్ నుండి ర‌క్షిస్తాయి. యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఫ్లావనాయిడ్లు చర్మం మృదువుగా ఉండేలా చేస్తాయి. ముడతలు, ఫైన్ లైన్స్ వంటి వయసుతో వచ్చే ప్రభావాలను తగ్గించగలవు.

5. బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది

తగిన మొత్తంలో తీసుకుంటే, డార్క్ చాక్లెట్ తినాలనే కోరికను తగ్గించి బరువు పెరగకుండా సహాయపడుతుంది. ఇది ఆకలి తగ్గించేలా చేసి, అధిక క్యాలరీలు ఉన్న ఆహారాల పట్ల ఆసక్తిని తగ్గించగలదు.

6. జీర్ణ వ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది

డార్క్ చాక్లెట్ ప్రీబయోటిక్ కంపౌండ్లు కలిగి ఉంటుంది. ఇవి ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు సహాయపడతాయి.
అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ ప్రకారం, డార్క్ చాక్లెట్ జీర్ణ వ్యవస్థలో ఇన్‌ఫ్ల‌మేష‌న్‌ను తగ్గించగలదు.

7. మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలదు

చాక్లెట్ అంటే చక్కెరతో నిండిపోయినదని అనుకుంటారు. కానీ, డార్క్ చాక్లెట్ మితంగా తీసుకుంటే, ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ మెరుగుపడి షుగర్ లెవల్స్ నియంత్రించబడతాయి. డార్క్ చాక్లెట్‌లోని పోలీఫెనాల్స్ ఇన్సులిన్ స్పందనను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.

8. మూడ్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది

డార్క్ చాక్లెట్ ఎండోర్ఫిన్లు విడుదల చేసి, మూడ్ బూస్ట్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఫెనైల్ ఎథైలామిన్ (PEA) అనే పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఫీల్ గుడ్ అనే హార్మోన్స్‌ని రిలీజ్ చేస్తుంది.

9. ముఖ్యమైన ఖనిజాలను అందిస్తుంది

డార్క్ చాక్లెట్ మెగ్నీషియం, ఐరన్, కాపర్, జింక్ వంటి ఖనిజాలను అందిస్తుంది. ఇవి రక్తంలో ఆక్సిజన్ రవాణా, ఇమ్యూన్ సిస్టమ్ మెరుగుపరచడం, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటం వంటి అనేక కీలక పనుల్లో సహాయపడతాయి.

డార్క్ చాక్లెట్ కేవలం రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఇది శరీరానికి మరియు మానసిక ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పోషకాలకు నిలయం. హృదయ ఆరోగ్యం, మెదడు పనితీరు, ఒత్తిడి తగ్గించడం, చర్మ ఆరోగ్యం మెరుగుపరచడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలు అందిస్తుంది. అయితే, మితంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఈ ప్రయోజనాలను దృష్టిలో ఉంచుకొని, మీరు డార్క్ చాక్లెట్‌ను ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో భాగంగా చేసుకోవచ్చు.